#말린아주까리나물반찬만드는 #아주까리 기름 010 7660 4248 아주까리 피마자 나물은 내가 좋아하는 나물 중 하나이다. 아주까리 나물만 보면 ♪♬'아주까리 동백아 열지를 마라~ 누구를 꾀 자고 머리에 기름~ 열라는 콩밭은 왜 아니 열고 아주까리 동백은 왜 여는가~'♪♬ 강원도 아리랑이 생각난다. 또한 이 노래를 흥얼거리며 음식을 만든다. #아주까리 피마자 나물 아주까리 씨앗과 동백 씨앗의 기름을 짜서 우리 선조들은 머릿기름으로 사용하였다. 우리 할매도 머릿기름을 바르시고 머리를 다듬었던 기억이 있다. ※ 식재료 말린 아주까리 잎(피마자 잎) 집간장(국간장) 3숟가락 ⇒ 아주까리 잎의 양에 따라 양념재료는 가감하세요. 전 아주까리 잎을 노점상에서 구입을 해서 몇 그램인지 몰라 집간장을 조금씩 넣어..
